|
Gesmoorde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4-6 tomaten* peper en zout* klontjes boter* 1 eetlepel gehakte peterselie*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontvel de tomaten door ze even in kokend water te leggen en daarna het velletje eraf te trekken. Zet ze dan in een ovenvaste lage schotel. Bestrooi ze met peper en zout en giet er een klein bodempje water bij. Leg op iedere tomaat een klontje boter. Zet de schotel 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bedruip zo af en toe de tomaten eens
|
|
|